Clase de elaboración de pasta y tiramisú en Bari

Sumérgete en la cultura de Bari con esta clase de elaboración de pasta y tiramisú. En una experiencia que dura alrededor de tres horas y para grupos de unas 12 personas, podrás entrar en la casa de una local de la ciudad para saber cómo hacer dos de los platos más famosos del país. 

Toma un aperitivo y acompaña el tentempié con un vino y agua. Asimismo, tendrás la ocasión de degustar lo que has hecho para saber si has conseguido captar los secretos de esta cocina.

Aprenderás a hacer al menos dos tipos de pasta. Entre ellas se encuentran las orecchiette. De hecho, es una pasta tradicional italiano originaria de Bari que suele elaborarse con brócoli, ajo, aceite de oliva, guindillas y unas cuantas anchoas.

Luego aprenderás también cómo hacer tiramisú. Se trata de un elegante y rico postre italiano en capas elaborado con delicadas galletas, café espresso, queso mascarpone, huevos, azúcar, vino, ron y cacao en polvo.

Asistir a un curso de cocina de pasta en Bari puede ser una magnífica manera de conocer las tradiciones y técnicas culinarias locales, donde podrás aprender sobre los ingredientes, las técnicas y el significado cultural de los platos de esta región de Apulia.