Clase de cocina de pasta y tiramisú en Verona

Esta clase de cocina se realiza en casa de un cocinero con experiencia de Verona, que abre las puertas de su casa a pequeños grupos de amantes de la cocina. Dura aproximadamente 3 horas e incluye una bebida de bienvenida, vino, agua y café. Junto con el chef local, crearás un menú de tres platos que se abre con un aperitivo tradicional: una bruschetta con mozzarella y anchoas, donde el sabor de estas últimas contrasta con el dulzor del queso.

La experiencia continúa con la preparación de ravioli, una pasta fresca rellena de ricotta y espinacas. Gracias a los huevos de la masa, la pasta fresca tiene un sabor más intenso y su textura porosa le permite retener mejor las salsas. Finalmente, aprenderás a preparar el postre estrella del país transalpino: el tiramisù. Este dulce nació en la región de Verona en los años setenta.

Este menú es apto para vegetarianos. La experiencia incluye vino, agua y café y puede realizarse en cualquier época del año. Es una gran idea para los amantes de la gastronomía, los que viajan solos o en familia.