Tour gastronómico por Anchorage

Explora la cocina de Alaska en este tour gastronómico por Anchorage. Se trata de una actividad que dura alrededor de tres horas y con una atención completamente personalizada al permitirse grupos de unas nueve personas. Un guía profesional te acompañará para acudir a diferentes restaurantes en el centro de la ciudad para tomar la típica comida y bebida local que te sorprenderá.

Debido a su ubicación e historia, Anchorage tiene una variada escena culinaria con numerosas influencias, tanto del norte como del sur del país. En los diferentes sitios a los que acudirás para tomar una muestra de comida y bebida, podrás probar por ejemplo el marisco. Al ser una ciudad costera es conocida por su marisco fresco, como el salmón, el fletán y el cangrejo. 

De la cocina autóctona de Alaska, verás que Anchorage es hogar de varias comunidades nativas de Alaska, y su cocina tradicional está disponible en algunos restaurantes. Algunos de los platos más populares son el akutaq (helado esquimal), el salmón ahumado y la salchicha de reno. Alaska también es conocida por su caza y los restaurantes de Anchorage suelen servir platos elaborados con alce, caribú y otras carnes de caza. 

Aparte de la comida, también hay que tener en cuenta la cerveza artesanal, ya que esta ciudad tiene un próspero panorama en este brebaje. 

Cabe señalar que para esta reserva no se permite atender las restricciones dietéticas especiales de los viajeros como, por ejemplo, los vegetarianos o los intolerantes al gluten.