Qué ver y hacer en Ciudad del Cabo en 7 días

Ciudad del Cabo es una de las ciudades más brillantes de Sudáfrica y su brillo no proviene de una fuente artificial. La ciudad brilla porque está llena de naturaleza. Desde viñedos que ocupan senderos, hasta los cinco grandes de áfrica y los cinco grandes del océano, en este lugar majestuoso aprenderás muchísimo sobre biología, historia y cultura africana.

Entre las mejores cosas para hacer en Ciudad del Cabo te propongo un itinerario para 7 días, donde conocerás lo más esencial en la ciudad para luego adentrarte en sus alrededores. Irás a las reservas naturales, vivirás una experiencia de safari, te sumergirás en el océano para ver tiburones, conocerás la tradición vinícola de la región y mucho más.

El plan para tu primer día en la ciudad es adentrarte por sus destinos emblemáticos, especialmente aquellos ubicados en el área del casco antiguo. En tu recorrido visitarás lugares como la Plazza Greenmarket, la catedral de San Jorge, el Ayuntamiento, el Museo del Distrito Seis, el barrio Bo-Kaap y el Castillo de Buena Esperanza.

La Plaza Greenmarket

La Plaza Greenmarket es uno de los espacios urbanos más antiguos de la ciudad, ya que data de 1696. Se trata de un área pintoresca, con mucha circulación de personas y un mercado lleno de colores. En él podrás comprar ropa, artesanías, joyas, souvenirs y más. Asimismo, puedes entrar en alguno de los restaurantes, bares o cafés cercanos para degustar gastronomía local. Por todo ello, el lugar es una de las paradas frecuentes de los tours guiados por Ciudad del Cabo.

La Catedral de San Jorge

A solo 4 minutos del destino anterior, caminando por la Burg St y Wale St, encontrarás la Catedral de San Jorge, un recinto religioso de arquitectura neogótica, que es de las iglesias más grandes de Sudáfrica. En ella, Mandela se dirigió al mundo por primera vez luego de salir de prisión. La estructura destaca por sus arcos elevados y su torre de 40 metros.

El Ayuntamiento

Ahora es momento de conocer el Ayuntamiento. Deberás caminar por 7 minutos por Adderley St y Darling St para llegar a la sede del gobierno de la ciudad, que hace alarde de una arquitectura eduardiana. La fachada abarca más o menos cuatro cuadras y está hecha de piedra arenisca. El Ayuntamiento de la ciudad está situado de forma que puede verse al fondo Table Mountain, así que aprovecha para obtener una buena foto.

Castillo de Buena Esperanza

Descubre el Castillo de Buena Esperanza a apenas 4 minutos del destino anterior, caminando por Darling St y Castle St. Se trata de un castillo colonial que es un destino imperdible en los tours en bicicleta por Ciudad del Cabo. Visita las mazmorras alrededor, observa el cambio de guardia y, si lo deseas, entra al Museo Militar Iziko.

Museo del Distrito Seis

Dejando atrás el castillo, en dirección a Buitenkant St, llegarás al Museo del Distrito Seis, un recinto de alto valor espiritual, histórico y cultural, ya que en él se reúnen las huellas de la lucha de los sudafricanos negros. Este espacio debe su nombre al barrio multiétnico Distrito Seis, que sufrió una demolición durante el período del apartheid. El museo alberga también un momento a las 60 mil personas que habitaron en el lugar.

El barrio Bo-Kaap

A 1,5 km del museo encontrarás un destino que nunca falta en los itinerarios. Se trata de un espacio lleno de casas coloridas, con un gran protagonismo para la cultura musulmana que hace vida en la región. La historia de este vecindario podrás descubrirla con más detalles si entras al Museo Bo-Kaap. En Bo-Kaap podrás finalizar tu recorrido y optar por una cena en alguno de los restaurantes y cafeterías alrededor.

Te propongo pasar tu segundo día en el complejo de ocio V&A Waterfront. Se trata de un espacio extenso que alberga tiendas, restaurantes, museos, el Acuario Two Oceans y también es un lugar donde se realizan espectáculos, festivales y conciertos.

El acuario Two Oceans

Si viajas a Ciudad del Cabo con niños este será un destino que les encantará. Se trata de un acuario con más de 350 especies de animales marinos, tales como tortugas, peces, rayas, tiburones y un bosque de algas marinas que muestra la riqueza de esta especie vegetal. También podrás ver arrecifes de coral y seres vivos microscópicos.

El Nelson Mandela Gateway

A unos 6 minutos en coche desde el destino anterior, llegarás al Nelson Mandela Gateway, un monumento a este importante activista y expresidente de Sudáfrica. Este museo alberga exhibiciones permanentes alusivas tanto a la historia de Sudáfrica como a la vida de Mandela. Aprovecha tu paso por el lugar para visitar la torre del reloj, situada justo al frente.

La isla Robben

Desde el museo anterior, ya estarás cerca del puerto para conectar con el ferry que te llevará a la isla Robben. Navegarás por unos 30 minutos hasta llegar al destino, un lugar de gran valor histórico, ya que funcionó como una prisión por aproximadamente 300 años. La isla en sí hoy en día es un museo y considerada patrimonio de la Humanidad. Si lo deseas, podrías optar por una excursión guiada y conocer diversos espacios, especialmente la celda donde estuvo preso Nelson Mandela.

Finaliza el día en The Cape Wheel

Al regresar de la isla puedes aprovechar la oportunidad para subir a la noria de observación y así finalizar tu día. Te deleitarás con la vista nocturna de la ciudad y sus alrededores desde una altura de 50 metros, en un recorrido de aproximadamente 30 minutos. Esta actividad es una excelente opción recomendada entre las cosas qué hacer en Ciudad del Cabo de noche.

En tu tercer día de viaje, es momento de comenzar a explorar los alrededores de la ciudad y uno de los primeros destinos imperdibles son los pueblos de Stellenbosch y Franschhoek. Se trata de dos localidades con una importante tradición vinícola, de modo que podrás realizar un tour del vino por Stellenbosch y Franschhoek para conocer sus viñedos, aprender sobre el proceso de preparación de esta bebida y deleitarte con sus sabores y paisajes.

Stellenbosch

Saliendo desde el centro de Ciudad del Cabo deberás viajar en coche por 45 minutos aproximadamente. Al aproximarte al destino, comenzarás a ver los plantíos que pueblan el terreno de la región.

Ya en la localidad, solo deberás elegir cuál bodega visitar. La mayoría de ellas tienen una importante tradición familiar que le da un toque especial a sus productos. Por ejemplo, puedes visitar:

• Bodega Lanzerac, pionera en el proceso de producción de vino en Sudáfrica, especialmente una especie característica de la región: pinotage. En ella también podrás degustar chocolates, quesos y diversas variedades de vino.
• Bodega Hidden Valley, llena de senderos verdes, la posibilidad de hacer catas guiadas y a solo 26 minutos desde el destino anterior.

Franschhoek

Siguiendo con este tour del vino, deberás viajar en coche por otros 45 minutos hasta llegar a Franschhoek, una región que data de 1688. Esta localidad también es de gran belleza, cubierta de montañas, vestidas por bosques y viñedos que se pintan de colores de acuerdo a la temporada.

Una curiosidad es que desde el pueblo tendrás acceso a unas 60 bodegas, de modo que puedes probar una extensa variedad de vinos. Puedes ir a Chamonix Wine Farm, una popular bodega situada a 12 minutos del centro, con opciones gastronómicas atractivas y un conjunto de vinos selectos para deleitar tu paladar.

En tu cuarto día de viaje, te propongo orientarte hacia el suroeste de la región, en un recorrido que abarca tres entornos naturales de gran importancia: Punta del Cabo, el Cabo de Buena Esperanza y la playa Boulders.
Este recorrido podrás hacerlo por cuenta propia o a través de una excursión. En este caso, contarás con la compañía de un guía que te dará información adicional sobre cada lugar en las diversas paradas. Dependiendo de tu decisión, un itinerario que puedes seguir es:

1. Playa Muizenberg

A una media hora en coche desde el centro de Ciudad del Cabo, llegarás a la playa Muizenberg. Podrás identificarla fácilmente porque está llena de pequeñas casas coloridas. Observarás sus olas elevadas, que han hecho que el lugar sea ideal para la práctica del surf. Si lo deseas, visita el pueblo de Muizenberg y explora el paseo marítimo.

2. Simon’s Town

Este pueblo es uno de los preferidos de los turistas por su belleza y riqueza natural e histórica. Llegarás a él en unos 18 minutos si conduces en coche desde el destino anterior. En el lugar se encuentra una importante base naval y algunas de las playas más conocidas de la región, especialmente la playa de Boulders, nuestra siguiente parada.

3. Playa de Boulders

La magia de esta playa va más allá de sus aguas o su arena. Este espacio es la casa de cientos de pingüinos africanos, que encontraron en este ecosistema un entorno ideal para su hábitat. Por ello, es un lugar imperdible si quieres ver pingüinos.

4. Reserva Natural de Punta del Cabo

En un recorrido de 32 minutos en coche, equivalentes a unos 24 km, llegarás desde la playa anterior a la reserva natural de Punta del Cabo. Esta zona protegia se estableció en 1949 y abarca un área de 45 km, con un alto número de especies como monos, cebras, ballenas, delfines, rinocerontes, focas, pingüinos y mucho más. También está llena de acantilados y es lugar para actividades como el kayak, el senderismo o el avistamiento de ballenas.

5. Faro de Punta del Cabo

Por su proximidad, lo ideal es que sigas al Faro de Punta del Cabo, al que puedes llegar subiendo las escaleras o por funicular. Arribarás a la cima y disfrutarás de la espectacular vista a unos 30 metros de altura. De hecho, es el faro más alto de Sudáfrica, así que aprovecha para sacar fotografías de la costa atlántica.

6. Cabo de Buena Esperanza

El Cabo de Buena Esperanza es el destino final para este día. Es un punto meridional del continente y te permitirá observar el Atlántico en todo su esplendor. Podrías ir a la reserva natural del Cabo de Buena Esperanza, recorrer los senderos de los acantilados, etc. Te recuerdo que puedes conocer todos estos destinos a través de una excursión a la playa Boulders desde Ciudad del Cabo.

Al completar 5 días en Ciudad del Cabo creo que puedes aventurarte a hacer algo más arriesgado: adentrarte por la selva en un coche todo terreno para ver el espectáculo de flora y fauna que la naturaleza tiene preparado para ti.

Situado a poco más de 2 horas en coche desde el centro de Ciudad del Cabo, este complejo natural y hotelero te permitirá vivir una experiencia de contemplación única y al mismo tiempo tendrás una pequeña muestra de cómo es ser huésped de su hotel.

Saldrás desde la puerta de tu hotel hasta la reserva. Cuando llegues al hotel, te estarán esperando con una copa de vino y un desayuno especial. Puedes dar un recorrido por las instalaciones del complejo y aprovechar alguno de los beneficios de ser huésped. Esto significa que puedes bañarte en la piscina o bien ir al spa para una sesión de relajación. También puedes simplemente tumbarte a admirar el paisaje alrededor, mientras esperas que la aventura aumente de nivel.

Los cinco grandes de África

Subirás a un coche todoterreno para adentrarte en los senderos de esta reserva. Abre bien los ojos y prepara tu cámara, porque en instantes comenzará el espectáculo. Verás a los famosos cinco grandes de África, es decir: leones, búfalos, leopardos, rinocerontes y elefantes.

Las especies estarán en su hábitat natural y podrás observarlas haciendo actividades como simplemente dar un paseo o alimentarse. Claro está, verás muchos otros animales, como monos, jirafas o incluso la exótica ave Aquila Verreauxii. Todo ello, en compañía de un guía que te contará datos sobre el mundo salvaje y lo que vas observando en la excursión.

Al terminar este momento inolvidable, podrás degustar algún plato de la gastronomía local para reponer energías y emprender el camino de regreso. Esta excursión de safari a Aquila Game Reserve es una aventura sin igual.

Tu larga estadía en Ciudad del Cabo no estaría completa si no tienes un buen contacto con el océano. Por ello, para el día 6 del itinerario, te invito a sumergirte en las aguas del mar para ver nada más y nada menos a los cinco grandes del océano.

Para esta experiencia, deberás sumarte a un tour guiado. Te buscarán en la puerta de tu hotel y emprederás el camino al puerto. Una vez allí, subirás al barco para navegar por el atlántico durante un tiempo. Cuando llegues al punto de observación, bastarán unos minutos para que la experiencia de observación comience.

Los cinco grandes del océano

La idea es que puedas ver lobos marinos, delfines, ballenas y el gran tiburón blanco. Mientras realizas la observación y las fotográficas, presta atención a los datos que te explicará un biólogo marino, un profesional que estará presente en el recorrido con fines educativos, para que entiendas mejor el comportamiento de estas especies desde su propio hábitat.

Para completar el grupo de los cinco grandes acuáticos, te trasladarás en el barco hasta el conocido santuario de pingüinos y aves marinas, un entorno lleno de vida que tiene a los pingüinos como protagonistas. Allí aprenderás sobre los cuidados de esta especie y otros aspectos de su biología.

Por todo ello, esta experiencia nunca falta en los tours con safari de Ciudad del Cabo. No te preocupes por la seguridad, ya que tendrás el equipamiento necesario, tal es el caso del chaleco salvavidas. Para reponer energías, podrás comer en el barco algunas magdalenas, así como agua, café y té.

Puedes finalizar tu visita en Ciudad del Cabo con otro alucinante día por el océano. Se trata de una actividad que siempre se incluye entre los tours de un día desde Ciudad del Cabo. Para vivir esta experiencia guiada, tendrás que viajar en coche por un poco más de dos horas hasta Gansbaai. Deberás ir al centro de buceo de esta localidad, para aprender un poco sobre las instrucciones y mejores prácticas para sumergirte.

Seguidamente, irás hasta el punto de observación. Subirás a una embarcación en la que navegarás por 20 minutos hasta la isla Dyer. Allí, te detendrás en la ubicación estratégica determinada por los guias y, poco tiempo después, comenzará el descenso por las aguas oceánicas.

Contando con la protección de las barreras de una jaula, tendrás una experiencia llena de adrenalina. Activa tu sentido de la visión y mantente atento a la aparición de algunos tiburones blancos. Podrás ver cómo se desplazan de un lado a otro e interactúan con ese objeto metálico que les resulta extraño.

Para esta excursión, tendrás siempre el apoyo de los guías y profesionales en cada una de las fases de la experiencia, así que no tienes nada que temer. Más bien prepárate para no perderte ni un instante de esta experiencia hiperrealista de contemplación. Si te preguntas por tu alimentación durante el día, ten presente que podrás consumir snacks, bebidas y aperitivos a bordo.

Si quieres visitar Ciudad del Cabo en 3 días o menos, o quieres sacar más tiempo para descansar entre un día y otro, una muy buena opción para hacerlo es optar por el autobús turístico.

El autobús turístico de Ciudad del Cabo te permitirá visitar decenas de lugares atractivos de la ciudad, incluyendo casi todos los mencionados anteriormente, en un intervalo de 1 o 2 días. Las rutas se dividen en 3 y se distribuyen en más o menos 30 paradas. Lo mejor es que puedes subir y bajar del bús a tu conveniencia para personalizar tu recorrido, sin dejar de disfrutar de cada rincón de la ciudad.